【侨报记者田霞4月2日东湾综合报道】加州纳帕的未来可能取决于毛茸茸的朋友-放牧绵羊,将会带来可持续发展的农业以及更加优质的葡萄酒。
纳帕谷葡萄种植者协会(Napa Valley Grapegrowers)行政主任凯莱布•莫斯利(Caleb Mosley)表示,放牧绵羊的画面非常美丽,对于纳帕的大多数种植者来说,这是一种新的做法。”
从去除不需要的杂草到增强葡萄酒的风味,放牧羊群给葡萄酒之乡带来令人难以置信的好处。
“它们给整个种植过程带来不同能量,我认为这真的很迷人,实际上很酷,因为在某种程度上建立起一座通往更全面发展农业系统的桥梁。”、“必须以真正全面的方式思考,”纳帕格林执行董事安娜•布里顿(Anna Brittain)分析。“思考如何培养土壤健康和生物多样性,以及所有这些如何打造更健康的葡萄园,并最终酿造出更好的葡萄酒。”
羊吃掉不需要的杂草,然后给土壤施肥,同时改善水循环。放牧还可以减少葡萄污染和设备排放,提供更美味的葡萄酒和更好的产量。
“把动物放到已经有段时间没有任何东西的新鲜田野里,有一种近乎神奇的感觉,动物们等待着进入下一个田园,并且感到兴奋。我就像冰淇淋店的雇员,当我出现时,绵阳们知道要去下一个地点,并且对此感到兴奋,所以这是一种正循环。”